《禽獸魚虫禁忌并治第二十四》
論辯二首，合九十法，方二十一首。
凡飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能為害。自非服藥煉液，焉能不飲食乎？切見時人，不閑調攝，疾疢競起，若不因食而生，苟全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療。凡煮藥飲汁，以解毒者，雖云救急，不可熱〔飲〕，〔諸毒病得熱〕更甚，宜冷飲之。
肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。辯曰：春不食肝者，為肝氣王，脾氣敗，若食肝，則又補肝，脾氣（反）〔敗〕尤甚，不可救。又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也。若非王時即虛，以肝補之佳，余藏準此。
凡肝藏自不可輕噉，自死者彌甚。凡心皆為神識所舍，切食之，使人來生復其報對矣。凡肉及肝，落地不著塵土者，不可食之。豬肉落水浮者，不可食。諸肉及魚，若狗不食，鳥不啄者，不可食。諸肉不乾，火炙不動，見水自動者，不可食之。肉中有如朱點者，不可食之。六畜肉熱血不斷者，不可食之。父母及身本命肉，食之令人神魂不安。食肥肉及熱羹，不得飲冷水。諸五藏及魚，投地塵上不污者，不可食之。穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷人。自死肉，口閉者，不可食之。六畜自死，皆疫死則有毒，不可食之。獸自死，北首及伏地者，食之殺人。食生肉，飽飲乳，變成白虫。疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。脯臟米甕中，有毒，及經夏食之，發腎病。
治自死六畜肉中毒方：
黃蘗屑，搗服方寸匕。
治食鬱肉漏脯中毒方：
燒犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。飲生韭汁三升，亦得。
治黍米中藏乾脯食之中毒方：
大豆濃煮汁飲數升即解。亦治狸肉漏脯等毒。
治食生肉中毒方：
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升煮數沸，澄清汁，飲一升，即愈。
治六畜鳥獸肝中毒方：
水浸豆豉，絞取汁，服數升愈。
馬腳無夜眼者，不可食之。食酸馬肉，不飲酒，則殺人。馬肉不可熱食，傷人心。馬鞍下肉，食之殺人。白馬黑頭者，不可食之。白馬青蹄者，不可食之。馬肉、㹠肉共食，飽醉臥，大忌。驢馬肉合豬肉食之，成霍亂。馬肝及尾，不可妄食中毒害人。
治馬肝毒中人未死方：
雄鼠屎二七粒，（求）〔末〕之，水和服，日再服。
又方：
人垢，取方寸匕，服之佳。
治食馬肉中毒欲死方：
香豉二兩，杏仁三兩。
右二味，蒸一食頃熟，杵之服，日再服。
又方：
煮蘆根汁，飲之良。
疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。牛肉共豬肉食之，必作寸白虫。青牛腸，不可合犬肉食之。牛肺從三月至五月，其中有虫如馬尾，割去勿食，食則損人。牛、羊、豬肉皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹內生虫。噉蛇牛肉殺人。何以知之？噉蛇者，毛髮向後順者是也。
治噉蛇牛肉食之欲死方：
飲人乳汁一升，立愈。
又方：
以泔洗頭，飲一升愈。
牛肚細切，以水一斗，煮取一升，煖飲之，大汗出者愈。
治食牛肉中毒方：
甘草煮汁飲之，即解。
羊肉其有宿熱者，不可食之。羊肉不可共生魚酪，食之害人。羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。白羊黑頭，食其腦，作腸癰。羊肝共生椒食之，破人五藏。豬肉共羊肝和食之，令人心悶。豬肉以〔生〕胡荽同食，爛人臍。豬脂不可合梅子食之。豬肉和葵食之，少氣。鹿（人）〔肉〕不可和蒲白作羹，食之發惡瘡。麋脂及梅李子，若妊婦食之，令子青盲，男子傷精。麞肉不可合（煆）〔蝦〕及生菜、梅、李果食之，皆病人。痼疾人不可食熊肉，令終身不愈。白犬自死，不出舌者，食之害人。食狗鼠餘，令人發瘻瘡。
治食犬肉不消，心下堅或腹脹，口乾大渴，心急發熱，妄語如狂，或洞下方：
杏仁一升，合皮熟，研用。
右以沸湯三升和，取汁分三服，利下肉片，大驗。
婦人妊娠，不可食兔肉、山羊肉，及鱉、雞、鴨，令子無聲音。兔肉不可合白雞肉食之，令人面發黃。兔肉著乾姜食之，成霍亂。凡鳥自死，口不閉，翅不合者，不可食之。諸禽肉，肝青者，食之殺人。雞有六翮四距者，不可食之。烏雞白首者，不可食之。雞不可共葫蒜食之，滯氣。山雞不可合鳥獸肉食之。雉肉久食之，令人瘦。鴨卵不可合鱉肉食之。婦人妊娠食雀肉，令子淫亂無恥。雀肉不可合李子食之。燕肉勿食，入水為蛟龍所噉。
鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒，解之方：
大豆煮汁及塩汁，服之解。
魚頭正白如連珠至脊上，食之殺人。魚頭中無腮者，不可食，食之殺人。魚無腸膽者，不可食，食之三年陰不起，女子絕生。魚頭似有角者，不可食之。魚目合者，不可食之。六甲日，勿食鱗甲之物。魚不可合雞肉食之。魚不得合鸕鶿肉食之。鯉魚鮓不可合小豆藿食之，其子不可合豬肝食之，害人。鯉魚不可合犬肉食之。鯽魚不可合猴雉肉食之。一云：不可合豬肝食。鯷魚合鹿肉生食，令人筋甲縮。青魚鮓不可合生葫荽及生葵，并麥中食之。鰌、鱔不可合白犬血食之。龜肉不可合酒果子食之。鱉目（四）〔凹〕陷者，及厭下有王字形者，不可食之。其肉不得合雞鴨子食之。龜、鱉肉不可合莧菜食之。鰕無鬚，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。食膾，飲乳酪，令人腹中生虫，為瘕。
鱠食之，在心胸間不化，吐復不出，速下除之，久成癥病。治之方：
橘皮一兩，大黃二兩，朴消二兩。
右三味，以水一大升，煮至小升，頓服即消。
食鱠多不消，結為癥病。治之方：
馬鞭草。
右一味，搗汁飲之。或以姜葉汁飲之一升，亦消。又可服吐藥吐之。
食魚後食毒，兩種煩亂，治之方：
橘皮。
右濃煎汁，服之即解。
食鯸鮧魚中毒方：
蘆根。
右煮汁，服之即解。
蟹目相向，足班目赤者，不可食之。
食蟹中毒，治之方：
紫蘇。
右煮汁，飲之三升，紫蘇子搗汁飲之，亦良。
又方：
冬瓜汁飲二升，食冬瓜亦可。
凡蟹未遇霜，多毒。其熟者乃可食之。蜘蛛落食中，有毒，勿食之。凡蜂、蠅、虫蟻等，多集食上，食之致瘻。