種瓠第十五



《氾勝之書》種瓠法:「以三月耕良田十畝。作區,方深一赤。以杵築之,令可居澤。相去一步。區種四實。蠶矢一斗,與土糞合。澆之,水二升;所乾處,復澆之。」
「著三實,以馬箠㱿其心,勿令蔓延;多實,實細。以藁薦其下,無令親土多瘡瘢。度可作瓢,以手摩其實,從蔕至底,去其毛;不復長,且厚。八月微霜下,收取。」
「掘地深一丈,薦以藁,四邊各厚一赤。以實置孔中,令底下向。瓠一行,覆上土,厚三赤。二十日出,黃色好,破以為瓢。其中白膚,以養豬致肥;其瓣,以作燭致明。」
「一本三實,一區十二實,一畝得二千八百八十實。十畝凡得五萬七千六百瓢。瓢直十錢,并直五十七萬六千文。用蠶矢二百石,牛耕、功力,直二萬六千文。餘有五十五萬。肥豬、明燭,利在其外。」
《氾勝之書》區種瓠法:「收種子須大者。若先受一斗者,得收一石;受一石者,得收十石。先掘地作坑,方圓、深各三赤。用蠶沙與土相和,令中半,著坑中,足躡令堅。以水沃之。候水盡,即下瓠子十顆,復以前糞覆之。既生,長二赤餘,便總聚十莖一處,以布纏之五寸許,復用泥泥之。不過數日,纏處便合為一莖。留強者,餘悉掐去,引蔓結子。子外之條,亦(稻)〔掐〕去之,勿令蔓延。留子法:初生二、三子不佳,去之;取第四、五、六(區)〔子〕,留三子即足。旱時須澆之:坑畔周匝小渠子,深四五寸,以水停之,令其遙潤,不得坑中下水。」
《崔寔》曰:「正月,可種瓠。六月,可畜瓠。八月,可斷瓠,作(菑)〔蓄〕瓠。瓠中白膚實,以養豬致肥;其瓣則作燭致明。」
《家政法》曰:「二月可種瓜、瓠。」