種柿第四十
柿，有小者，栽之；無者，取枝於㮕棗根上插之，如插梨法。
柿有樹乾者，亦（◇東◇冷）〔有火焙令〕乾者。
《食經》藏柿法：「柿熟時取之，以灰汁（燥）〔澡〕再三度，乾令汁絕，著器中，經十日可食。」