種藍第五十三
藍地欲得良。三徧細耕。三月中浸子，令芽生，乃畦種之。治畦下水，一同葵法。藍三葉澆之。薅治令淨。五月中新雨後，即接濕耬耩，拔栽之。三莖作一科，相去八寸。白背即急鋤。五徧為良。
七月中作坑，令受百許束，作麥稈泥泥之，令深五寸，以苫蔽四壁。刈藍倒豎於坑中，下水，以木石鎮壓令沒。熱時一宿，冷時再宿，漉去荄，內汁於瓮中。率十石瓮，著石灰一斗五升，急手抨之，一食頃止。澄清，瀉去水，別作小坑，貯藍澱著坑中。候如強粥，還出瓮中，盛之，藍澱成矣。
種藍十畝，敵穀田一頃。能自染青者，其利又倍矣。
崔寔曰：「榆莢落時，可種藍。五月，可（刈）〔別〕藍。六月，可種冬藍。」