五穀、果蓏、菜茹非中國物產者第九十二




〈五穀〉


《山海經》曰:「廣都之野,百穀自生,冬夏播琴。」郭璞注曰:「播琴,猶言播種,方俗言也。」「爰有膏稷、膏黍、膏菽。」郭璞注曰:「言好味,滑如膏。」
《博物志》曰:「扶海洲上有草,名曰:『蒒』。其實如大麥,從七月熟,人歛穫,至冬乃訖。名曰『自然穀』,或曰『禹餘糧』。」
又曰:「地三年種蜀黍,其後七年多虵。」


〈稻〉


異物志曰:「稻,一歲夏冬再種,出交趾。」
俞益期《牋》曰:「交趾稻再熟也。」


〈禾〉


《廣志》曰:「梁禾,蔓生,實如葵子。米粉白如麪,可為饘粥。牛食以肥。六月種,九月熟。」
「感禾,扶踈生,實似大麥。」
「楊禾,似藋,粒細。左折右坎,停則牙生。此中國巴禾,木稷也。」
「大禾,高丈餘,子如小豆,出粟特國。」
《山海經》曰:「崑崙墟,上有木禾,長五尋,大五圍。」郭璞曰:「木禾,穀類也。」
《呂氏春秋》曰:「飯之美者,玄山之禾,不周之粟,陽山之穄。」
《魏書》曰:「烏丸地宜青穄。」


〈麥〉


《博物志》曰:「人啖麥橡,令人多力健行。」
《西域諸國志》曰:「天竺十一月六日為冬至,則麥秀。十二月十六日為臘,臘麥熟。」
《說文》曰:「麰,周所受來麰也。」


〈豆〉


《博物志》曰:「人食豆三年,則身重,行動難。恆食小豆,令人肌燥麤理。」


〈東牆〉


《廣志》曰:「東牆,色青黑,粒如葵子;似蓬草。十一月熟。出幽、涼、并、烏丸地。」
河西語曰:「貸我東牆,償我田粱。」
《魏書》曰:「烏丸地宜東牆,能作白酒。」


〈果蓏〉


《山海經》曰:「平丘,百果所在。」「不周之山,爰有嘉果:子如棗,葉如桃,黃花赤樹,食之不飢。」
《呂氏春秋》曰:「常山之北,投淵之上,有百果焉,群帝所食。」
《臨海異物志》曰:「楊桃,似橄欖,其味甜,五月、十月熟。諺曰:『楊桃無蹙,一歲三熟。』其色青黃,核如棗核。」
《臨海異物志》曰:「梅桃子,生晉安(候)〔侯〕官縣,一小樹,得數十石。實大三寸,可蜜藏之。」
《臨海異物志》曰:「楊榣,有七脊,子生樹皮中。其體雖異,味則無奇。長四五寸,色青黃,味甘。」
《臨海異物志》曰:「冬熟,如指大,正赤,〔其〕味甘,勝梅。」
「猴闥子,如指頭大,其味小苦,可食。」
「關桃子,其味酸。」
「土翁子,如漆子大,熟時甜酸,其色青黑。」
「枸槽子,如指頭大,正赤,其味甘。」
「雞橘子,大如指,味甘。永寧界中有之。」
「猴總子,如小指頭大,與柿相似,其味不減於柿。」
「多南子,如指大,其色紫,味甘,與梅子相似。出晉安。」
「王壇子,如棗大,其味甘。出(候)〔侯〕官越王祭太一壇邊有此果。無知其名,因見生處,遂名『王壇』。其形小於龍眼,有似木瓜。」
《博物志》曰:「張騫使西域還,得安石榴、胡桃、蒲桃。」
劉欣期《交州記》曰:「多感子,黃色,圍一寸。」
「蔗子,如瓜大,亦似柚。」
「彌子,圓而細,其味初苦後甘,食皆甘果也。」
《杜蘭香傳》曰:「神女降張碩。常食粟飯,(井)〔并〕有非時果。味亦不甘,但一食,可七八日不飢。」


〈棗〉


《史記‧封禪書》曰:「李少君嘗游海上,見安期生食棗,大如瓜。」
《東方朔傳》曰:「武帝時,上林獻棗。上以杖擊未央殿檻,呼朔曰:『叱叱,先生來來,先生知此篋裏何物?』朔曰:『上林獻棗四十九枚。』上曰:『何以知之?』朔曰:『呼朔者,上也;以杖擊檻,兩木,林也;朔來來者,棗也;叱叱者,四十九也。』上大笑。帝賜帛十匹。」
《神異經》曰:「北方荒內,有棗林焉。其高五丈,敷張枝條〔一〕里餘。子長六七寸,圍過其長。熟,赤如朱。乾之不縮。氣味甘潤,殊於常棗。食之可以安軀,益氣力。」
《神仙傳》曰:「吳郡沈羲,為仙人所迎上天。云:『天上見老君,賜羲棗二枚,大如雞子。』」
傅玄《賦》曰:「有棗若瓜,出自海濱;全生益氣,服之如神。」


〈桃〉


《漢舊儀》曰:「東海之內度朔山上,有桃,屈蟠三千里。其卑枝間,曰東北鬼門,萬鬼所出入也。上有二神人:一曰:『荼』,二曰『鬱𣠠』,主領萬鬼:鬼之惡害人者,執以葦索,以食虎。黃帝法而象之,因立桃梗於門戶,上畫荼、鬱𣠠,持葦索以禦凶鬼;畫虎於門,當食鬼也。」𣠠音壘
《風俗通》曰:「今縣官以臘除夕,飾桃人,垂葦索,畫虎於門,效前事也。」
《神農經》曰:「玉桃,服之長生不死。若不得早服之,臨死日服之,其尸畢天地不朽。」
《神異經》曰:「東北有樹,高五十丈,葉長八赤,名曰『桃』。其子徑三赤二寸,小核,味和,食之令人短壽。」
《漢武內傳》曰:「西王母以七月七日降,令侍女更索桃。須臾以玉盤盛仙桃七顆,大如鴨子,形圓色青,以呈王母。王母以四顆與帝,三枚自食。」
《漢武故事》曰:「東郡獻短人,帝呼東方朔。朔至,短人因指朔謂上曰:『西王母種桃,三千年一著子。此兒不良,以三過偷之矣。』」
《廣州記》曰:「廬山有山桃,大如檳榔形,色黑而味甘酢,人時登採拾,只得於上飽噉,不得持下,迷不得返。」
《玄中記》曰:「木子大者,積石山之桃實焉,大如十斛籠。」
《甄異傳》曰:「譙郡夏侯規亡後,見形還家。經庭前桃樹邊過,曰:『此桃我所種,子乃美好。』其婦曰:『人言亡者畏桃,君不畏邪?』答曰:『桃東南枝長二赤八寸向日者,憎之;或亦不畏也。』」
《神仙傳》曰:「樊夫人與夫劉綱,俱學道術,各自言勝。中庭有兩大桃樹,夫妻各呪其一:夫人呪者,兩枝相鬭擊;良久,綱所呪者,桃走出籬。」


〈李〉


《列異傳》曰:「袁本初時,有神出河東,號『度索君』。人共立廟。兗州蘇氏母病,禱。見一人著白單衣,高冠,冠似魚頭,謂度索君曰:『昔臨廬山下,共食白李;未久,已三千年。日月易得,使人悵然!』去後,度索君曰:『此南海君也。』」


〈梨〉


《漢武內傳》曰:「太上之藥,有玄光梨。」
《神異經》曰:「東方有樹,高百丈,葉長一丈,廣六七赤,名曰『梨』。其子徑三赤,割之,瓤白如素。食之為地仙,辟穀,可入水火也。」
《神仙傳》曰:「介象,吳王所徵,在武昌。速求去,不許。象言病,〔帝〕以美梨一奩賜象。須臾,象死。帝殯而埋之。以日中時死,其日晡時,到建業,以所賜梨付守苑吏種之。後吏以狀聞,即發象棺,棺中有一奏符。」


〈柰〉


《漢武內傳》曰:「仙藥之次者,有圓丘紫柰,出永昌。」


〈橙〉


《異苑》曰:「南康有蒵石山,有甘、橘、橙、柚。就食其實,任意取足;持歸家人噉,輒病,或顛仆失徑。」
郭璞曰:「蜀中有『給客橙』,似橘而非,若柚而芳香。夏秋華實相繼,或如彈丸,或如手指。通歲食之。亦名『盧橘』。」


〈橘〉


《周官‧考工記》曰:「橘踰淮而北為枳,此地氣然也。」
《呂氏春秋》曰:「果之美者,江浦之橘。」
《吳錄‧地理志》曰:「朱光祿為建安郡,中庭有橘,冬月於樹上覆裹之,至明年春夏,色變青黑,味尤絕美。〈上林賦〉曰:『盧橘夏熟』,蓋近於是也。」
裴淵《廣州記》曰:「羅浮山有橘,夏熟,實大如李;剝皮噉則酢,合食極甘。又有『壺橘』,形色都是甘,但皮厚氣臭,味亦不劣。」
《異物志》曰:「橘樹,白花而赤實,皮馨香,又有善味。江南有之,不生他所。」
《南中八郡志》曰:「交趾特出好橘,大且甘;而不可多噉,令人下痢。」
《廣州記》曰:「盧橘,皮厚,氣、色、大如甘,酢多。九月正月◇色,至二月,漸變為青,至夏熟。味亦不異冬時。土人呼為『壺橘』。其類有七八種,不如吳、會橘。」


〈甘〉


《廣志》曰:「甘有二十一(𣐙)〔核〕。有成都平蔕甘,大如升,色蒼黃。犍為南安縣,出好黃甘。」
《荊州記》曰:「枝江有名〔甘〕。宜都郡舊江北有甘園,名『宜都甘』。」
《湘州記》曰:「州故大城內有陶侃廟,地是賈誼故宅。誼時種甘,猶有存者。」
《風土記》曰:「甘,橘之屬,滋味甜美特異者也。有黃者,有赬者,謂之『壺甘』。」


〈柚〉


《說文》曰:「柚,條也,似橙,實酢。」
《呂氏春秋》曰:「果之美者,雲夢之柚。」
《列子》曰:「吳楚之國,有大木焉,其名為『櫾』,碧樹而冬青,生實丹而味酸。食皮汁,已憤厥之疾。齊州珍之。渡淮而北,化為枳焉。」
裴淵《記》曰:「廣州別有柚,號曰『雷柚』,實如升大。」
《風土記》曰:「柚,大橘也,色黃而味酢。」


〈椵〉


《爾雅》曰:「櫠,椵也。」郭璞注曰:「柚屬也。子大如盂,皮厚二三寸,中似枳,供食之,少味。」


〈栗〉


《神異經》曰:「東北荒中,有木高四十丈,葉長五赤,廣三寸,名『栗』。其實徑三赤,其殼赤,而肉黃白,味甜。食之多,令人短氣而渴。」


〈枇杷〉


《廣志》曰:「枇杷,冬花。實黃,大如雞子,小者如杏,味甜酢。四月熟。出南安、犍為、宜都。」
《風土記》曰:「枇杷,葉似栗,子似蒳,十十而叢生。」
《荊州土地記》曰:「宜都出大枇杷。」


〈椑〉


《西京雜記》曰:「烏椑,青椑,赤棠椑。」
「宜都出大椑。」


〈甘蔗〉


《說文》曰:「藷蔗也。」案書傳曰,或為「芋蔗」,或「(千)〔干〕蔗」,或「邯蔗」,或『甘蔗』,或『都蔗』,所在不同。
雩都縣土壤肥沃,偏宜甘蔗,味及采色,餘縣所無,二節數寸長。郡以獻御。
《異物志》曰:「甘蔗,遠近皆有。交趾所產甘蔗特醇好,本末無薄厚,其味至均。圍數寸,長丈餘,頗似竹。斬而食之,既甘;迮取汁(如)〔為〕飴餳,名之曰『糖』,益復珍也。又煎而曝之,既凝,如冰,破如(塼其)〔博棊〕,食之,入口消釋,時人謂之『石蜜』者也。」
《家政法》曰:「三月可種甘蔗。」


〈菱〉


《說文》曰:「菱,(芡)〔芰〕也。」
《廣志》曰:「鉅野大菱也,大於常菱。淮漢之南,凶年以芰為蔬,猶以預為資〔也〕。鉅野,魯藪也。」


〈棪〉


《爾雅》曰:「棪,樕其也。」郭璞注曰:「棪,實似柰,赤可食。」


〈劉〉


《爾雅》曰:「劉,劉杙也。」郭璞曰:「劉子,生山中。實如梨,甜酢,核堅。出交趾。」
《南方草物狀》曰:「劉樹,子大如李實。三月花色,仍連著實。七八月熟,其色黃,其味酢。煮蜜藏之,仍甘好。」


〈鬱〉


《豳‧詩義疏》曰:「其樹高五六赤。實大如李,正赤色,食之甜。」
「《廣雅》曰:『一名雀李,又名車下李,又名郁李,亦名棣,亦名薁李。』《毛詩‧七月》:『食鬱及薁。』」


〈芡〉


《說文》曰:「芡,雞頭也。」
《方言》曰:「北燕謂之䓈,青、徐、淮、泗謂之芡,南楚江、淅之間謂之雞頭、鴈頭。」
《本草經》曰:「雞頭,一名鴈喙。」


〈藷〉


《南方草物狀》曰:「甘藷,二月種,至十月乃成卵。大如鵝卵,小者如鴨卵。掘食,蒸食,其味甘甜。經久得風,乃淡泊。」
《異物志》曰:「甘藷似芋,亦有巨魁。剝去皮,肌肉正白如脂肪。南人專食,以當米穀。」


〈薁〉


《說文》曰:「薁,櫻也。」
《廣雅》曰:「燕薁,櫻薁也。」
《詩義疏》曰:「櫻薁,實大如龍眼,黑色,今『車鞅藤實』是。《豳詩》曰:『(十)〔六〕月食薁。』」


〈楊梅〉


《臨海異物志》曰:「其子大如彈子,正赤,五月熟,似梅,味甜酸。」
《食經》藏楊梅法:「擇佳完者一石,以鹽一(斗)〔升〕淹之。鹽入(內)〔肉〕中,仍出,曝令乾熇。取杬皮二斤,煮取汁漬之,不加蜜漬。梅色如初,美好,可堪數歲。」


〈沙棠〉


《山海經》曰:「崑崙之山,有木焉,狀如棠,黃華赤實,味如李而無核,名曰:『沙棠』。可以禦水,時使不溺。」
《呂氏春秋》曰:「果之美者,沙棠之實。」


〈柤〉


《山海經》曰:「蓋猶之山,上有甘柤,枝幹皆赤黃,白花黑實也。」
《禮‧內則》曰:「柤、梨、薑、桂。」鄭注曰:「柤,梨之不臧者,皆人君羞。」
《神異經》曰:「南方大荒中有樹,名曰『柤』。二千歲作花,九千歲作實。其花色紫。高百丈,敷張自輔。葉長七赤,廣四五赤,色如綠青。皮如桂,味如蜜;理如甘草,味飴。實長九圍,無瓤、核,割之如凝酥。食者,壽以萬二千歲。」
《風土記》曰:「柤,梨屬,內堅而香。」
《西京雜記》曰:「蠻柤。」


〈椰〉


《異物志》曰:「椰樹,高六七丈,無枝條。葉如束蒲,在其上。實如瓠,繫在於(山頭)〔巔〕,若挂物焉。實外有皮如胡盧。核裏有膚,白如雪,厚半寸,如豬膚,食之美於胡桃味也。膚裏有汁升餘,其清如水,其味美於蜜。食其膚,可以不飢;食其汁,則愈渴。又有如兩眼處,俗人謂之『越王頭』。」
《南方草物狀》曰:「椰,二月花色,仍連著實,房相連累,房三十或二十七、八子。十一月、十二月熟,其樹黃實,俗名之為『丹』也。橫破之,可作椀;或微長如栝蔞子,從破之,可為爵。」
《南州異物志》曰:「椰樹,大三四圍,長十丈,通身無枝。至百餘年。有葉,狀如蕨菜,長丈四五赤,皆直竦指天。其實生葉間,大如升,外皮苞之如蓮狀。皮中核堅。過於核,裏肉正白如雞子,著皮,而腹內空:含汁,大者含升餘。實形團團然,或如瓜蔞,橫破之,可作爵形,並應器用,故人珍貴之。」
《廣志》曰:「椰出交趾,家家種之。」
《交州記》曰:「椰子有漿。截花,以竹筒承其汁,作酒飲之,亦醉也。」
《神異經》曰:「東方荒中,有『椰木』,高三二丈,圍丈餘,其枝不橋。二百歲,葉盡落而生華,華如甘瓜。華盡落而生萼,萼下生子,三歲而熟。熟後不長不減,形如寒瓜,長七八寸,徑四五寸,萼覆其頂。此實不取,萬世如故。取者掐取,其留下生如初。其子形如甘瓜。瓤,甘美如蜜,食之令人有澤;不可過三升,令人醉,半日乃醒。木高,凡人不能得;唯木下有多羅樹,人能緣得之。一名曰『無葉』,一名『倚驕』。」張茂先注曰:「驕,直上不可那也。」


〈檳榔〉


俞益期〈與韓康伯牋〉曰:「檳榔,信南遊之可觀:子既非常,木亦特奇,大者三圍,高者九丈。葉聚樹端,房構葉下,華秀房中,子結房外。其擢穗似黍,其綴實似穀。其皮似桐而厚,其節似竹而穊。其內空,其外勁,其屈如覆虹,其申如縋繩。本不大,末不小;上不傾,下不斜:(稠)〔調〕直亭亭,千百若一。步其林則寥朗,庇其蔭則蕭條,信可以長吟,可以遠想矣。性不耐霜,不得北植,必當遐樹海南;遼然萬里,弗遇長者之目,自令人恨深。」
《南方草物狀》曰:「檳榔,三月華色,仍連著實,實大如卵。十二月熟,其色黃;剝其子,肥強可不食,唯種作子。青其子,并殼取實曝乾之,以扶留藤、古賁灰合食之,食之則滑美。亦可生食,最快好。交阯、武平、興古、九真有之也。」
《異物志》曰:「檳榔,若筍竹生竿,種之精硬,引莖直上,不生枝葉,其狀若柱。其顛近上末五六赤間,洪洪腫起,若瘣木焉;因(拆)〔坼〕裂,出若黍穗,無花而為實,大如桃李。又〔生〕棘針,重累其下,所以衛其實也。剖其上皮,煮其膚,熟而貫之,硬如乾棗。以扶留、古賁灰并食,下氣及宿食、白蟲,消穀。飲啖設為口實。」
《林邑國記》曰:「檳榔樹,高丈餘,皮似青桐,節如桂竹,下森秀無柯,頂端有葉。葉下繫數房,房綴數十子。家有數百樹。」
《南州八郡志》曰:「檳榔,大如棗,色青,似蓮子。彼人以為貴異,婚族好客,輒先逞此物;若邂逅不設,用相嫌恨。」
《廣州記》曰:「嶺外檳榔,小於交阯者,而大於蒳子,土人亦呼為『檳榔』。」


〈廉薑〉


《廣雅》曰:「蔟葰,廉薑也。」
《吳錄》曰:「始安多廉薑。」
《食經》曰:「藏薑法:蜜煮烏梅,去滓,以漬廉薑,再三宿,色黃赤如琥珀。多年不壞。」


〈枸櫞〉


裴淵《廣州記》曰:「枸櫞,樹似橘,實如柚大而倍長,味奇酢。皮以蜜煮為糝。」
《異物志》曰:「枸櫞,似橘,大如飯筥。皮(不)〔有〕香。味不美。可以浣治葛、苧,若酸漿。」


〈鬼目〉


《廣志》曰:「鬼目似梅,南人以飲酒。」
《南方草物狀》曰:「鬼目樹,大者如李,小者如鴨子。二月花色,仍連著實。七八月熟。其色黃,味酸;以蜜煮之,滋味柔嘉。交阯、武平、興古、九真有之也。」
裴淵《廣州記》曰:「鬼目、益知,直爾不可噉;可為漿也。」
《吳志》曰:「孫皓時有鬼目菜,生工人黃耇家。依緣棗樹,長丈餘,葉廣四寸,厚三分。」
顧微《廣州記》曰:「鬼目,樹似棠梨,葉如楮,皮白,樹高。大如木瓜,而小邪傾,不周正,味酢。九月熟。」
「又有『草昧子』,亦如之。亦可為糝用。其草似鬼目。」


〈橄欖〉


《廣志》曰:「橄欖,大如雞子,交州以飲酒。」
《南方草物狀》曰:「橄欖子,大如棗,大如雞子。二月華色,仍連著實。八月、九月熟。生食味酢,蜜藏仍甜。」
《臨海異物志》曰:「餘甘子,如梭形。初入口,舌澀;後(飯)〔飲〕水,更甘。大於梅實核,兩頭銳。東岳呼『餘甘』、『柯欖』,同一果耳。」
《南越志》曰:「博羅縣有合成樹,十(園)〔圍〕,去地二丈,分為三衢:東向一衢,木〔威〕,葉似(練)〔楝〕,子如橄欖而硬,削去皮,南人以為糝。南向一衢,橄欖。西向一衢,『三丈』。三丈樹,嶺北之猴◇也。」


〈龍眼〉


《廣雅》曰:「益智,龍眼也。」
《廣志》曰:「龍眼樹,葉似荔支,蔓延,緣木生。子如酸棗,色黑,純甜無酸。七月熟。」
《吳氏本草》曰:「龍眼,一名『益智』,一名『比目』。」


〈椹〉


《漢武內傳》:「西王母曰:『上仙之藥,有扶桑丹椹。』」


〈荔支〉


《廣志》曰:「荔支,樹高五六丈,如桂樹,綠葉蓬蓬,冬夏鬱茂。青華朱實,實大如雞子,核黃黑,似熟蓮子,實白如肪,甘而多汁,似安石榴,有甜酢者。夏至日將已時,翕然俱赤,則可食也。一樹下子百斛。」
「犍為僰道、南廣荔支熟時,百鳥肥。其名之曰『焦核』,小次曰『春花』,次曰『胡偈』:此三種為美。似『鼈卵』,大而酸,以為醢和。率生稻田間。」
《異物志》曰:「荔支為異:多汁,味甘絕口,又小酸,所以成其味。可飽食,不可使厭。生時,大如雞子,其膚光澤。皮中食,乾則焦小,則肌核不如生時奇。四月始熟也。」


〈益智〉


《廣志》曰:「益智,葉似蘘荷,長丈餘。其根上有小枝,高八九寸,無華萼,其子叢生著之,太如棗,肉瓣黑,皮白。核小者,曰『益智』,含之隔涎濊。出萬壽,亦生交阯。」
《南方草物狀》曰:「益智,子如筆毫,長七八(九)〔分〕。二月華色,仍連著實。五六月熟。味辛,雜五味中,芬芳。亦可鹽曝。」
《異物志》曰:「益智,類薏苡。實長寸許,如枳椇子。味辛辣,飲酒食之佳。」
《廣州記》曰:「益智,葉如蘘荷,莖如竹箭。子從心中出,一枚有十子。子內白滑,四破去之,取外皮,蜜煮為糝,味辛。」


〈桶〉


《廣志》曰:「桶子,似木瓜,生樹木。」
《南方草物狀》曰:「桶子,大如雞卵。三月花色,仍連著實。八九月熟。採取,鹽酸漚之,其味酸酢;以蜜藏,滋味甜美。出交阯。」
劉欣期《交州記》〔曰〕:「桶子如桃。」


〈蒳子〉


竺法真《登羅浮山疏》曰:「山檳榔,一名『蒳子』。幹似蔗,葉類柞。一叢(千)〔十〕餘幹,幹生十房,房底數百子。四月採。」


〈豆蔻〉


《南方草物狀》曰:「豆蔻樹,大如李。二月花色,仍連著實,子相連累。其核根芬芳,成殼。七月八月熟。曝乾,剝食,核味辛,香五味。出興古。」
劉欣期《交州記》曰:「豆蔻似杬樹。」
環氏《吳記》:「黃初二年,魏來求豆蔻。」


〈榠〉


《廣志》曰:「榠查,子甚酢。出西方。」


〈餘甘〉


《異物志》曰:「餘甘,大小如彈丸,視之理如定陶瓜。初入口,苦澀;咽之,口中乃更甜美足味。鹽蒸之,尤美,可多食。」


〈蒟子〉


《廣志》曰:「蒟子,蔓生,依樹。子似桑椹,長數寸,色黑,辛如薑。以鹽淹之,下氣、消穀。生南安。」


〈芭蕉〉


《廣志》曰:「芭蕉,一曰『芭菹』,或曰『甘蕉』。莖如荷、芋,重皮相裹,大如盂升。葉廣二赤,長一丈。子有角,子長六七寸,有蔕三四寸,角著蔕生,為行列,兩兩共對,若相抱形。剝其上皮,色黃白,味似蒲萄,甜而脆,亦飽人。其根大如芋魁,大一石,青色。其莖解散如絲,織以為葛,謂之『蕉葛』。雖脆而好,色黃白,不如葛色。出交阯、建安。」
《南方異物志》曰:「甘蕉,草類,望之如樹。株大者,一圍餘。葉長一丈,或七八赤,廣赤餘。華大如酒盃,形色如芙蓉。莖末百餘子,大名為房。根似芋魁,大者如車轂。實隨華,每華一闔,各有六子,先後相次,子不俱生,華不俱落。」
「此蕉有三種:一種,子大如拇指,長而銳,有似羊角,名『羊角(舊)〔蕉〕』,味最甘好。一種,子大如雞卵,有似牛乳,味微減羊角蕉。一種,蕉大如藕,長六七寸,形正方,名『方蕉』,少甘,味最弱。」
「其莖如芋,取,濩而煮之,則如絲,可紡績也。」
《異物志》曰:「芭蕉,葉大如筵席。其莖如(芽)〔芋〕,取,(蕉)〔濩〕而煮之,則如絲,可紡績,女工以為絺(𥿭)〔綌〕,則今『交阯葛』也。其內心如蒜鵠頭生,大如合(拌)〔柈〕。因為實房,著其心齊;一房有數十枚。其實皮赤如火,剖之中黑。剝其皮,食其肉,如飴蜜,甚美。食之四五枚,可飽,而餘滋味,猶在齒牙間。一名『甘蕉』。」
顧(徵)〔微〕《廣州記》曰:「甘蕉,與吳花、實、根、葉不異,直是南土暖,不經霜凍,四時花葉展。其熟,甘;未熟時,亦苦澀。」


〈扶留〉


《吳錄‧地理志》曰:「始興有扶留藤,緣木而生。味辛,可以食檳榔。」
《蜀記》曰:「扶留木,根大如箸,視之似柳根。又有蛤,名『古賁』,生水中,下,燒以為灰,曰『牡礪粉』。先以檳榔著口中,又取扶留藤長一寸,古賁灰少許,同嚼之,除胸中惡氣。」
《異物志》曰:「古賁灰,牡礪灰也。與扶留、檳榔三物合食,然後善也。扶留藤,似木防(以)〔己〕。扶留、檳榔,所生相去遠,為物甚異而相成。俗曰:『檳榔扶留,可以忘憂。』」
《交州記》曰:「扶留有三種:一名『穫扶留』,其根香美;一名『南扶留』,葉青,味辛;一名『扶留藤』,味亦辛。」
顧微《廣州記》曰:「扶留藤,緣樹生。其花實,即蒟也,可以為醬。」


〈菜茹〉


《呂氏春秋》曰:「菜之美者:壽木之華;括姑之東,中容之國,有赤木、玄木之葉焉;餘瞀之南,南極之崖,有菜名曰『嘉樹』,其色若碧。」
《漢武內傳》:「西王母曰:『上仙之藥,有碧海琅菜。』」
韭:「西王母曰:『仙次藥,有八(肱)〔紘〕赤韭。』」
葱:「西王母曰:『上藥,玄都綺葱。』」
䪥:《列仙傳》曰:「務光服蒲䪥根。」
蒜:《說文》曰:「菜之美者,雲夢之蔒菜。」
薑:《呂氏春秋》曰:「和之美者,蜀郡楊樸之薑。」
葵:《管子》曰:「桓公北伐山戎,(世)〔出〕冬葵,布之天下。」《列仙傳》曰:「丁次卿為遼東丁家作人。丁氏嘗使買葵,冬得生葵。問:『冬何得此葵?』云:『從日南買來。』」
《呂氏春秋》:「(葉)〔菜〕之美者,(貝)〔具〕區之菁」者也。
鹿角:《南越志》曰:「猴葵,色赤,生石上。南越謂之『鹿角。』。」
羅勒:《遊名山志》曰:「步廊山有一樹,如椒,而氣是羅勒,土人謂為『山羅勒』也。」
葙:《廣志》曰:「葙,根以為菹,香辛。」
紫菜:「吳都海邊諸山,悉生紫菜。」又《吳都賦》云:「綸組紫菜」也。《爾(祗)〔雅〕》注云:「綸,今有秩嗇夫所帶糾青(綵)〔絲〕綸。組,綬也。海中草,生(移)〔彩〕理有象之者,因以名焉。」
芹:《呂氏春秋》曰:「菜之美者,雲夢之芹。」
優殿:《南方草物狀》曰:「合浦有菜名『優殿』,以豆醬汁茹食之,甚香美可食。」
雍:《廣州記》云:「雍菜,生水中,可以為菹也。」
冬風:《廣州記》云:「冬風(萊)〔菜〕,陸生,宜配肉作(美)〔羹〕也。」
𧂔:《字林》曰:「𧂔菜,生水中。」
()〔蔊〕菜:「音罕,味辛。」
䔇:「胡對反。《呂氏春秋》曰:『菜之美者,有雲夢之(豈)〔䔇〕。』」
荶:「似蒜,生水中。」
芹菜:「音謹,似蒿也。」
䔃菜:「紫色,有藤。」
𧄿菜:「葉似竹,生水旁」
()〔𧀲〕菜:「葉似竹,生水旁。」
藄菜:「似蕨。」
䔾菜:「似蕨,生水中。」
蕨菜:「虌也。《詩疏》曰:『秦國謂之蕨,齊魯謂之虌。』」
𦯖菜:「似蒜,生水邊。」
䕭菜:「徐鹽反。似『䓠筌菜』也。一曰:『染草。』」
蓶菜:「音唯。似烏韭而黃。」
䓠菜:「他合反。生水中,大葉。」
𧄔:「根似芋,可食。」又云:「『署預』別名。」
荷:《爾雅》云:「荷,芙渠〔也〕。其實,蓮。其根,藕。」


〈竹〉


《山海經》曰:「嶓冢之山,多桃枝、鉤端竹。」
「雲山有桂竹,甚毒,傷人必死。」
「龜山多扶竹。」
《漢書》:「竹大者,一節受一斛,小者數斗,以為柙榼。」
「邛都高節竹,可為杖,所謂『邛竹』。」
《尚書》曰:「楊州,厥貢篠、簜。荊州,厥貢箘、簬。」
《禮斗威儀》曰:「君乘土而王,其政太平,𥲑竹、紫脫常生。」
《南方草物狀》曰:「由梧竹,吏民家種之,長三四丈,圍一赤八九寸,作屋柱。出交阯。」
《魏志》云:「倭國,竹有條、幹。」
《神異經》曰:「南方荒中有沛竹,長百丈,圍三丈五六赤,厚八九寸,可為大船。其子美,食之可以已瘡癘。」
《外國圖》曰:「高陽氏有同產而為夫婦者,帝怒放之,於是相抱而死。有神鳥以不死竹覆之。七年,男女皆活。同頸異頭,共身四足。是為蒙雙民。」
《廣州記》曰:「石麻之竹,勁而利,削以為刀,切象皮如切芋。」
《博物志》云:「洞庭之山,堯帝之二女常泣,以其涕揮竹,竹盡成斑。」
《華陽國志》云:「有竹王者,興於豚水。有一女浣於水濱,有三節大竹,流入女足間,推之不去。聞有兒聲,持歸,破竹,得男。長養,有武才,遂雄夷狄,氏竹為姓。所破竹,於野成林,今王祠竹林是也。」
《風土記》曰:「陽羨縣有袁君(家)〔冢〕壇邊,有數林大竹,並高二三丈。枝皆兩披,下掃壇上,常潔淨也。」
盛弘之《荊州記》曰:「臨賀謝休縣東山有大竹數十圍,長數丈。有小竹生旁,皆四五赤圍。下有盤石,徑四五丈,極高,方正青滑,如彈棊局。兩竹屈垂,拂掃其上,初無塵穢。未至數十里,聞風吹此竹,如簫管之音。」
《異物志》曰:「有竹曰『䈏』,其大數圍,節間相去局促,中實滿堅強,以為柱榱。」
《南方異物志》曰:「棘竹,有刺,長七八丈,大如甕。」
曹毗〈湘中賦〉曰:「竹則篔簹、白、烏,實中、紺族。濱榮幽渚,繁宗隈曲;萋蒨陵丘,薆逮重谷。」
王彪之〈閩中賦〉曰:「竹則苞甜、赤(若)〔苦〕,縹箭、斑弓。度世推節,征合實中。篔簹函人,桃枝育蟲。緗箬、素筍,彤竿、綠筒。」
《神仙傳》曰:「壺公欲與費長房俱去,長房畏家人覺。公乃書一青竹,戒曰:『卿可歸家稱病,以此竹置卿臥處,默然便來還。』房如言。家人見此竹,是房屍,哭泣行喪。」
《南越志》云:「羅浮山生竹,皆七八寸圍,節長一二丈,謂之:『龍鍾竹』。」
《孝經河圖》曰:「少室之山,有爨器竹,堪為釜甑。」
「安思縣多苦竹,竹之醜有四:有青苦者,白苦者,紫苦者,黃苦者。」
竺法真《登羅浮山疏》曰:「又有筋竹,色如黃金。」
《晉起居注》曰:「惠帝二年,巴西郡竹生紫色花,結實如麥,皮青,中米白,味甘。」
《吳錄》曰:「日南有(䔁)〔篥〕竹,勁利,削為矛。」
《臨海異物志》曰:「狗竹,毛在節間。」
《字林》曰:「(茸)〔䇯〕,竹,頭有父文。」
「䉑,竹,黑皮,竹浮有文。」
「𥸡,竹,有毛。」
「𥳞,竹,實中。」


〈筍〉


《呂氏春秋》曰:「和之美者,越簬之箘。」高誘注曰:「菌,竹筍也。」
《吳錄》曰:「鄱陽有筍竹,冬月生。」
《筍譜》曰:「雞脛竹,筍肥美。」
《東觀漢記》曰:「馬援至荔浦,見冬筍名『苞』。」上言:『《禹貢》厥苞橘柚,疑是謂也。其味美於春夏。』


〈荼〉


《爾雅》曰:「荼,苦菜。」「可食。」
《詩義疏》曰:「山田苦菜甜,所謂『堇、荼如飴』。」


〈蒿〉


《爾雅》曰:「蒿,菣也。」「蘩,皤蒿也。」注云:「今人呼青蒿香、中炙啖者為菣。」「蘩,白蒿。」
《禮外篇》曰:「周時德澤洽和,蒿茂大,以為官柱,名曰『蒿官』。」
《神仙服食經》曰:「『七禽方』,十一月采旁勃。旁勃,白蒿也。白兔食之,壽八百年。」


〈菖蒲〉


《春秋傳》曰:「僖公三十年,使周閱來聘,饗有昌歜。」杜預曰:「昌蒲菹也。」
《神仙傳》云:「王興者,陽城越人也。漢武帝上嵩高,忽見仙人長二丈,耳出頭下垂肩。帝禮而問之。仙人曰:『吾九疑人也。聞嵩岳有石上菖蒲,一寸九節,可以長生,故來採之。』忽然不見。帝謂侍臣曰:『彼非欲服食者,以此喻朕耳。』乃採菖蒲服之。帝服之煩悶,乃止。興服不止,遂以長生。」


〈薇〉


《召南‧詩》曰:「陟彼南山,言采其薇。」《詩義疏》云:「薇,山菜也,莖葉皆如小豆。藿,可羹,亦可生食之。今官園種之,以供宗廟祭祀也。」


〈萍〉


《爾雅》曰:「萍,苹也。其大者蘋。」
《呂氏春秋》曰:「菜之美者,崑崙之蘋。」


〈石菭〉


《爾雅》曰:「藫,石衣。」郭璞曰:「水菭也,一名『石髟』。江東食之。〔或曰〕:『藫葉似䪥而大,生水底,亦可食。』」


〈胡荾〉


《爾雅》云:「菤耳,苓耳。」《廣雅》云:「枲耳也,亦云胡枲。」郭璞曰:「胡荾也,江東呼為『常枲』。」
《周南》曰:「采采卷耳。」毛云:「苓耳也。」注云:「胡荾也。」《詩義疏》曰:「苓,似胡荽,白花,細莖,蔓而生。可鬻為茹,滑而少味。四月中生子,如婦人耳璫,或云『耳璫草』。幽州人謂之『爵耳』。」
《博物志》:「洛中有驅羊入蜀,胡葸子著羊毛,蜀人取種,因名『羊負來』。」


〈承露〉


《爾雅》曰:「蔠葵,蘩露。」注曰:「承露也,大莖小葉,花紫黃色。實可食。」


〈鳧茈〉


樊光曰:「澤草,可食也。」


〈堇〉


《爾雅》曰:「齧,苦堇也。」注曰:「今堇葵也,葉似柳,子如米,汋食之,滑。」
《廣志》曰:「(淪)〔瀹〕為羹。語曰:『夏荁秋堇滑如粉。』」


〈芸〉


《禮記》云:「仲冬之月,芸(茹)〔始〕生。」鄭玄注云:「香草。」
《呂氏春秋》曰:「菜之美者,陽華之芸。」
《倉頡解詁》曰:「芸蒿,葉似斜蒿,可食。春秋有白蒻,可食之。」


〈莪蒿〉


《詩》曰:「菁菁者莪。」「〔莪〕,蘿蒿也。」《義疏》云:「莪蒿,生澤田漸洳處,(業)〔葉〕似斜蒿,細科。二月中生。莖葉可食,又可蒸,香美,味頗似蔞蒿。」


〈葍〉


《爾雅》云:「葍,藑茅也。」郭璞曰:「葍,大葉白華,根如指,正白,可啖。」「葍,華有赤者為藑;藑、葍一種耳。亦如陵苕,華黃、白異名。」
《詩》曰:「言采其葍。」毛云:「惡菜也。」《義疏》曰:「河東、關內謂之『葍』,幽、兗謂之『燕葍』,一名『爵弁』,一名『(蔓)〔藑〕』。根正白,著熱灰中,溫噉之。飢荒可蒸以禦飢。漢祭甘泉或用之。其華有兩種:一種莖葉細而香,一種莖赤有臭氣。」
《風土記》曰:「葍,蔓生,被樹而升,紫黃色。子大如牛角,形如蟦,二三同(葉)〔蔕〕,長七八寸,味甜如蜜。其大者名『枺』。」
《夏統別傳》注:「獲,葍也,一名『甘獲』。正圓,赤,粗似橘。」


〈苹〉


《爾雅》云:「苹,藾蕭。」注曰:「藾蒿也,初生亦可食。」
《詩》曰:「食野之苹。」《詩疏》云:「藾蕭,青白色,莖似蓍而輕脆。始生可食,又可蒸也。」


〈土瓜〉


《爾雅》云:「菲,芴。」注曰:「即土瓜也。」
《本草》云:「王瓜,一名土瓜。」
《衛詩》曰:「采葑采菲,無以下體。」毛云:「菲,芴也。」《義疏》云:「菲,似葍,莖麤,葉厚而長,有毛。三月中,蒸為〔茹〕,滑美,亦可作羹。《爾雅》謂之『蒠菜』。郭璞注云:『菲草,生下濕地,似蕪菁,華紫赤色,可食。』今河內謂之『宿菜』。」


〈苕〉


《爾雅》云:「苕,陵苕。黃華,蔈;白華,茇。」孫炎云:「苕華色異名者。」
《廣志》云:「苕草,色青黃,紫華。十二月稻下種之,蔓延殷盛,可以美田。葉可食。」
《陳詩》曰:「卭有旨苕。」《詩義疏》云:「苕饒也,幽州謂之『翹饒』。蔓生,莖如䝁豆而細,葉似蒺蔾而青。其莖葉綠色,可生啖,味如小豆藿。」


〈薺〉


《爾雅》曰:「菥蓂,大薺也。」犍為舍人注曰:「薺有小,故言大薺。」郭璞注云:「似薺,葉細,俗呼『老薺』。」


〈藻〉


《詩》曰:「于以采藻。」注云:「聚藻也。」《詩義疏》曰:「藻,水草也,生水底。有二種:其一種,葉如雞蘇,莖大似蓍,可長四五赤;一種莖大如釵股,葉如蓬,謂之『聚藻』。此二藻皆可食。煮熟,挼去腥氣,(來)〔米〕麵糝蒸為茹,佳美。荊陽人飢荒以當穀食。」


〈蔣〉


《廣雅》云:「蔣,〔菰〕也。其米謂之『雕胡』。」
《廣志》曰:「菰可食。以作席,溫於蒲。生南方。」
《食經》云:「藏菰法:好擇之,以蟹眼湯煮之,鹽薄灑,抑著燥器中,密塗稍用。」


〈羊蹄〉


《詩》云:「言采其蓫。」毛云:「惡菜也。」《詩義疏》曰:「今羊蹄。似蘆菔,莖赤。煮為茹,滑而不美。多噉令人下痢。幽、陽謂之『蓫』,一名『蓨』,亦食之。」


〈菟葵〉


《爾雅》曰:「莃,菟葵也。」郭璞注云:「頗似葵而葉小,狀如藜,有毛。汋啖之,滑。」


〈鹿豆〉


《爾雅》曰:「蔨,鹿𧆑。其實,莥。」郭璞云:「今鹿豆也,葉似大豆,根黃而香,蔓延生。」


〈藤〉


《爾雅》曰:「諸慮,山櫐。」郭璞云:「今江東呼櫐為藤,似葛而麤大。」
「攝,虎櫐。」「今虎豆也。纏蔓林樹而生,莢有毛刺。江東呼為『㯿欇』。」
《詩義疏》曰:「櫐,苣荒也,似燕薁,連蔓生,葉白色,子赤可食,酢而不美。幽州謂之:『(稚)〔椎〕櫐』。」
《山海經》曰:「畢山,其上多櫐。」郭璞注曰:「今虎豆、狸豆之屬。」
《南方草物狀》曰:「沈藤,生子大如齊甌。正月華色,仍連著實。十月、臘月熟,色赤。生食之,甜酢。生交阯。」
「毦藤,生山中,大小如苹蒿,蔓衍生。人採取,剝之以作毦;然不多。出合浦、興古。」
「(簡)〔蕳〕子藤,生緣樹木。正月、二月華色,四月、五月熟。實如梨,赤如雄雞冠,核如魚鱗。取,生食之,淡泊無甘苦。出交阯、合浦。」
「野聚藤,緣樹木。二月華色,仍連著實。五六月熟。子大如羹甌。里民煮食。其味甜酢。出蒼梧。」
「椒藤,生金封山。烏滸人往往賣之。其色赤。又云,以草染之。出興古。」
《異物志》曰:「葭蒲,藤類,蔓延他樹,以自長養。子如蓮菆,著枝格間,一日作扶相連。實外有殼,裏又無核。剝而食之,煮而曝之,甜美。食之不飢。」
《交州記》曰:「含水藤,破之得水。行者資以止渴。」
《臨海異物志》曰:「鍾藤,附樹作根,軟弱,須緣樹而作上下條。此藤纏裹樹,樹死,且有惡汁,尤令速朽也。藤咸成樹,若木自然,大者或至十五圍。」
《異物志》曰:「萪藤,圍數寸,重於竹,可為杖。篾以縛船,及以為席,勝竹也。」
顧微《廣州記》曰:「萪,如栟櫚,葉踈;外皮青,多棘刺。高五六丈者,如五六寸竹;小者如筆管竹。破其外青皮,得白心,即萪藤。」
「〔藤〕類有十許種:續斷草,藤也,一曰『諾藤』,一曰『水藤』。山行渴,則斷取汁飲之。治人體有損絕。沐則長髮。去地一丈斷之,輒更生根至地,永不死。」
「刀陳嶺有膏藤,津汁軟滑,無物能比。」
「柔萪藤,有子。子極酢。為菜滑,無物能比。」


〈䔧〉


《詩》云:「北山有萊。」《義疏》云:「萊,䔧也,莖葉皆似『菉,王芻』。今兗州人蒸以為茹,謂之『萊蒸』。譙、沛人謂雞蘇為萊,故《三倉》云:『萊、茱萸』,此二草異而名同。」


〈𦺖〉


《廣志》云:「𦺖子,生可食。」


〈薕〉


《廣志》云:「三薕,似翦羽,長三四寸;皮肥細,緗色。以蜜藏之,味甜酸,可以為酒啖。出交州。正月中熟。」
《異物志》曰:「薕實雖名『三薕』,或有五六,長短四五寸,薕頭之間正巖。以正月中熟,正黃,多汁。其味少酢,藏之益美。」
《廣州記》曰:「三薕快酢,新說蜜為糝,乃美。」


〈蘧蔬〉


《爾雅》曰:「出隧,蘧蔬。」郭璞注云:「蘧蔬,似土箘,生『菰草』中。今江東噉之,甜滑。」


〈(芙)〔芺〕〉


《爾雅》曰:「鉤,(芙)〔芺〕。」郭璞云:「大如拇指,中空,莖頭有臺,似薊。初生可食。」


〈茿〉


《爾雅》曰:「茿,萹蓄。」郭璞云:「似小䔧,赤莖節,好生道旁。可食。又殺蟲。」


〈薞蕪〉


《爾雅》曰:「須,薞蕪。」郭璞注云:「薞蕪,似羊蹄,葉細,味酢,可食。」


〈隱荵〉


《爾雅》云:「蒡,隱荵。」郭璞云:「似蘇,有毛,今江東呼為隱荵。藏以為菹,亦可瀹食。」


〈守氣〉


《爾雅》曰:「皇,守田。」郭璞注曰:「似燕麥。子如雕胡米,可食。生廢田中。一名『守氣』。」


〈地榆〉


《神仙服食經》云:「地榆,一名『玉札』。北方難得,故尹公度曰:『寧得一斤地榆,不用明月珠。』其實黑如豉,北方呼『豉』為『札』,當言『玉豉』。與五茄煮,服之可神仙。是以西域真人曰:『何以支長久?食石畜金鹽;何以得長壽?食石用玉豉。』此草霧而(下)〔不〕濡,太陽氣盛也,鑠玉爛石。炙其根作飲,如茗氣。其汁釀酒,治風(痺)〔痹〕,補腦。」
《廣志》曰:「地榆可生食。」


〈人莧〉


《爾雅》曰:「蕢,赤莧。」郭璞云:「今人莧赤莖者。」


〈莓(一)〉


《爾雅》曰:「箭,山莓。」郭璞云:「今之木莓也,實似(薕)〔藨〕莓而大,可食。」


〈鹿葱〉


《風土記》曰:「宜男,草也,高六赤,花如蓮。懷妊人帶佩,必生男。」
陳思王〈宜男花頌〉云:「世人有女求男,取此草食之,尤良。」
嵇含〈宜男花賦序〉云:「宜男花者,荊楚之俗,號曰『鹿葱』。可以薦宗廟。稱名則義過『馬舄』也。」


〈蔞蒿〉


《爾雅》曰:「購,蔏蔞。」郭璞注曰:「蔏蔞,蔞蒿也。生下田。初出可啖。江東用羹魚。」


〈藨〉


〔《爾雅》曰〕:「〔藨〕,〔麃〕。」郭璞注曰:「藨即莓也,江東呼『藨莓』。子似覆葐而大,赤,酢甜可啖。」


〈藄〉


《爾雅》曰:「藄,月爾。」郭璞注云:「即紫藄也,似蕨,可食。」
《詩〔疏〕》曰:「藄菜也。葉狹,長二赤,食之微苦,即今英菜也。《詩》曰:『彼汾沮洳,言采其英。』」


〈覆葐〉


《爾雅》曰:「茥,蒛葐。」郭璞云:「覆葐也,實似莓而小,亦可食。」


〈翹搖〉


《爾雅》曰:「柱夫,搖車。」郭璞注曰:「蔓生,細葉,紫華。可食,俗呼『翹搖車。』。」


〈烏蓲〉


《爾雅》曰:「菼,薍也。」郭璞云:「似葦而小,實中。江東呼為『烏蓲』。」
《詩》曰:「葭、菼揭揭。」毛云:「葭,蘆;菼,薍。」《義疏》云:「薍,或謂之荻;至秋堅成即刈,謂之『(雚)〔萑〕』。三月中生。初生其心挺出,其下本大如箸,上銳而細,有黃黑勃,著之汙人手。把取正白,噉之甜脆。一名『蓫薚』。揚州謂之『馬尾』。故《爾雅》云:『蓫薚,馬尾也。』幽州謂之『旨苹』。」


〈𣘻〉


(郭璞)〔《爾雅》曰〕:「檟,苦荼。」〔郭璞曰〕:「樹小似梔子。冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為『荼』,晚取者為『茗』。一名『荈』。蜀人名之『苦荼』。」
《荊州地記》曰:「浮陵荼最好。」
《博物志》曰:「飲真荼,令人少眠。」


〈荊葵〉


《爾雅》曰:「荍,蚍衃。」郭璞曰:「似葵,紫色。」
《詩義疏》曰:「一名『芘芣』。華紫綠色,可食,華似蕪菁,微苦。《陳詩》曰:『視爾如荍。』」


〈竊衣〉


《爾雅》曰:「蘮蒘,竊衣。」孫炎云:「似芹,江河間食之。實如麥,兩兩相合,有毛,著人衣。其華著人衣,故曰『竊衣』。」


〈東風〉


《廣州記》云:「東風,華葉似『落娠婦』,莖紫。宜肥肉作羹,味如酪,香氣似馬蘭。」


〈荲〉


《字林》云:「草似冬藍。蒸食之,酢。」


〈䓴〉


「木耳也。」
案木耳,煮而細切之,和以薑、橘,可為菹,滑美。


〈莓(二)〉


「莓,草實,亦可食。」


〈荁〉


「荁,乾堇也。」


〈䔮〉


䔮,《字林》曰:「草,生水中,其花可食。」


〈木〉


《莊子》曰:「楚之南,有冥泠者,以五百歲為春,五百歲為秋。」司馬彪曰:「木,生江南,千歲為一年。」
《皇覽‧(冡)〔冢〕記》曰:「孔子(冡)〔冢〕塋中樹數百,皆異種,魯人世世無能名者。人傳言:孔子弟子,異國人,持其國樹來種之。故有柞、枌、雒離、女貞、五味、毚檀之樹。」
《齊地記》曰:「東方有『不灰木』。」


〈桑〉


《山海經》曰:「宣山,有桑,大五十赤,其枝四衢。其葉大尺,赤理,黃花,青葉。名曰『帝女之桑』。」
《十洲記》曰:「扶桑,在碧海中。上有大帝宮,東王所治。有椹桑樹,長數千丈,三千餘圍。兩樹同根,更相依倚,故曰『扶桑』。仙人食其椹,體作金色。其樹雖大,椹如中夏桑椹也,但稀而赤色。九千歲一生實,味甘香。」
《括地圖》曰:「昔烏先生避世於《芒尚山》,其子居焉。化民食桑,三十七年,以絲自裹;九年生翼,九年而死,其桑長千仞,蓋蠶類也。去琅琊二萬六千里。」
《玄中記》云:「天下之高者,『扶桑』無枝木焉:上至天,盤蜿而下屈,通三泉也。」


〈棠棣〉


《詩》曰:「棠棣之華,萼不韡韡。」《詩義疏》云:「承花者曰萼。其實似櫻桃、薁;麥時熟,食美。北方呼之『相思』也。」
《說文》曰:「棠棣,如李而小,子如櫻桃。」


〈棫〉


《爾雅》云:「棫,白桵。」注曰:「桵,小(大)〔木〕,叢生,有刺。實如耳璫,紫赤,可食。」


〈櫟〉


《爾雅》曰:「櫟,其實梂。」郭璞注云:「有梂彙自裹。」孫炎云:「櫟實,橡也。」
周處《風土記》云:「《史記》曰:『舜耕於歷山。』而始寧、邳、郯二縣界上,舜所耕田,在於山下,多柞樹。吳越之間,名柞為櫟,故曰『歷山』。」


〈桂〉


《廣志》曰:「桂,出合浦。其生必高山之嶺,冬夏常青。其類自為林,林間無雜樹。」
《吳氏本草》曰:「桂,一名『止唾』。」
《淮南萬畢術》曰:「結桂用葱。」


〈木緜〉


《吳錄‧地理志》曰:「交阯安定縣有木緜,樹高大。實如酒杯,口有緜,如蠶之緜也。又可作布,名曰『白緤』,一名『毛布』。」


〈欀木〉


《吳錄‧地里志》曰:「交阯有欀木。其皮中有如白米屑者,乾擣之,以水淋之,似麵,可作餅。」


〈仙樹〉


《西河舊事》日:「祁連山有仙樹。人行山中,以療飢渴者,輒得之。飽不得持去。平居時,亦不得見。」


〈莎木〉


《廣志》曰:「莎樹多枝葉,葉兩邊行列,若飛鳥之翼。其〔麵〕色白。樹收麵不過一斛。」
《蜀志記》曰:「莎樹出麵,一樹出一石。正白而味似桄榔。出興古。」


〈槃多〉


裴淵《廣州記》曰:「槃多樹,不花而結實。實從皮中出。自根著子至杪,如橘大。食之。過熟,內許生蜜。一樹者,皆有數十。」
《嵩山記》曰:「嵩寺中忽有思惟樹,即貝多也。有人坐貝多樹下思惟,因以名焉。漢道士從外國來,將子於山西腳下種,極高大。今有四樹,一年三花。」


〈緗〉


顧微《廣州記》曰:「緗,葉、子並似椒;味如羅勒。嶺北呼為『木羅勒』。」


〈娑羅〉


盛弘之《荊州記》曰:「巴陵縣南有寺,僧房床下,忽生一木,隨生旬日,勢凌軒棟。道人移房避之,木長便遲,但極晚秀。有外國沙門見之:『名為娑羅也。彼僧所憩之蔭,常著花,細白如雪。』元嘉十一年,忽生一花,狀如芙蓉。」


〈榕〉


《南州異物志》曰:「榕木,初生少時,緣摶他樹,如外方扶芳藤形,不能自立根本,緣繞他木,傍作連結,如羅網相絡,然(彼)〔後皮〕理連合,鬱茂扶踈,高六七丈。」


〈杜芳〉


《南州異物志》曰:「杜芳,藤形,不能自立根本,緣繞他木作房,藤連結如羅網相罥,然後皮理連合,鬱茂成樹。所託樹既死,然後扶踈六七丈也。」


〈摩廚〉


《南州異物志》曰:「木有摩廚,生于斯調國。其汁肥潤,其澤如脂膏,馨香馥郁,可以煎熬食物,香美如中國用油。」


〈都句〉


劉欣期《交州記》曰:「都句樹,似栟櫚。木中出屑如麵,可啖。」


〈木豆〉


《交州記》曰:「木豆,出徐門。子美,似烏豆。枝葉類柳。一年種,數年採。」


〈木堇〉


《莊子》曰:「上古有椿者,以八千歲為春,八千歲為秋。」司馬彪曰:「木堇也,以萬六千歲為一年,一名『蕣椿』。」
傅玄〈朝華賦序〉曰:「朝華,麗木也,或謂之『洽容』,或曰『愛老』。」
《東方朔傳》曰:「朔書與公孫弘借車馬曰:『木堇夕死朝榮,士亦不長貧。』」
《外國圖》曰:「君子之國,多木堇之花,人民食之。」
潘尼〈朝菌賦〉云:「朝菌者,世謂之『木堇』,或謂之『日及』,詩人以為『蕣華』。」又一本云:「《莊子》以為『朝菌』。」
顧微《廣州記》曰:「平興縣有花樹,似堇,又似桑。四時常有花,可食,甜滑,無子。此蕣木也。」
《詩》曰:「顏如蕣華。」《義疏》曰:「一名『木堇』,一名『王蒸』。」


〈木蜜〉


《廣志》曰:「木蜜,樹號千歲,根甚大。伐之四五歲,乃斷取不腐者為香。生南方。」
「枳,木蜜,枝可食。」
《本草》曰:「木蜜,一名木香。」


〈枳柜〉


《廣志》曰:「枳柜,葉似蒲柳;子似珊瑚,其味如蜜。十月熟,樹乾者美。出南方。邳、郯枳柜大如指。」
《詩》曰:「南山有枸。」毛云:「柜也。」《義疏》曰:「樹高大似白楊,在山中。有子著枝端,大如指,長數寸,噉之甘美如飴。八九月熟。江南者特美。今官園種之,謂之『木蜜』。本從江南來。其木令酒薄;若以為屋柱,則一屋酒皆薄。」


〈朹〉


《爾雅》曰:「朹,檕梅。」郭璞云:「朹樹,狀似梅。子如指頭,赤色,似小柰,可食。」
《山海經》曰:「單狐之山,其木多朹。」郭璞曰:「似榆,可燒糞田。出蜀地。」
《廣志》曰:「朹木生易長。居,種之為薪,又以肥田。」


〈夫栘〉


《爾雅》曰:「唐棣,栘。」注云:「白栘。似白楊。江東呼『夫栘』。」
《詩》云:「何彼穠矣,唐棣之華。」毛云:「唐棣,栘也。」《疏》云:「實大如小李,子正赤,有甜有酢;率多澀,少有美者。」


〈櫧〉


《山海經》曰:「前山,有〔木〕多櫧。」郭璞曰:「似柞,子可食。冬夏青。作屋柱難腐。」


〈木威〉


《廣州記》曰:「木威,樹高丈。子如橄欖而堅,削去皮,以為粽。」


〈榞木〉


《吳錄(曰)‧地理志》曰:「廬陵南縣有榞樹,其實如甘焦,而核味亦如之。」


〈(歆)〔韶〕〉


《廣州記》曰:「(歆)〔韶〕,似栗。赤色,子大如栗,散有棘刺。破其外皮,內白如脂肪,著核不離,味甜酢。核似荔支。」


〈君遷〉


《魏王花木志》曰:「君遷樹細似甘焦,子如馬乳。」


〈古度〉


《交州記》曰:「古度樹,不花而實。實從皮中出,大如安石榴,色赤,可食。其實中如有『蒲梨』者,取之數日,不煮,皆化成蟲,如蟻,有翼,穿皮飛出。」
顧微《廣州記》曰:「古度樹,葉如栗而大於枇杷。無花,枝柯皮中生子。子似杏而味酢。取煮以為粽。取之數日,不煮,化作飛蟻。」
「熙安縣有孤古度樹生,其號曰『古度』。俗人無子,於祠炙其乳,則生男。以金帛報之。」


〈繫彌〉


《廣志》曰:「繫彌樹,子赤,如㮕棗,可食。」


〈都咸〉


《南方草物狀》曰:「都咸樹,野生。如手指大,長三寸,其色正黑。三月生花色,仍連著實。七八月熟。里民噉子,及柯皮乾作飲,芳香。出日南。」


〈都桷〉


《南方草物狀》曰:「都桷樹,野生。二月花色,仍連著實。八九月熟。一如雞卵。里民取食。」


〈夫編〉


《南方草物狀》云:「夫編樹,野生。三月花色,仍連著實。五六月成子,及握。煮投下魚、雞、鴨羹中,好。亦中鹽藏。出交阯、武平。」


〈乙樹〉


《南方記》曰:「乙樹,生山中。取葉,擣之訖,和繻葉汁煮之,再沸,止。味辛。曝乾,投魚肉羹中。出武平、興古。」


〈州樹〉


《南方記》曰:「州樹,野生。三月花色,仍連著實,五六及握,煮如李子。五月熟。剝核,滋味甜。出武平。」


〈前樹〉


《南方記》曰:「前樹,野生。二月花色,連(青)〔著〕實,如手指,長三寸。五六月熟。以湯滴之,削去核食。以糟、鹽藏之,味辛可食。出交阯。」


〈石南〉


《南方記》曰:「石南樹,野生。二月花色,仍連著實。實如鷰卵,七八月熟。人採之,取核,乾其皮,中作肥魚羹,和之尤美。出九真。」


〈國樹〉


《南方記》曰:「國樹,子如鴈卵,野生。三月花色,連著實。九月熟。曝乾訖,剝殼取食之,味似栗。出交阯。」


〈楮〉


《南方記》曰:「楮樹,子似桃實。二月花色,連著實。七八月熟。鹽藏之,味辛。出交阯。」


〈㯆〉


《南方記》曰:「㯆樹,子如桃實,長寸餘。二月花色,連〔著〕實。五月熟,色黃。鹽藏,味酸似白梅。出九真。」


〈梓棪〉


《異物志》曰:「梓棪,大十圍,材貞勁,非利剛截,不能剋。堪作船。其實類棗,著枝葉重曝撓垂。刻鏤其皮,藏,味美於諸樹。」


〈䔅母〉


《異物志》云:「䔅母樹,皮有蓋,狀似栟櫚;但脆不中用。南人名其實為『䔅』。用之,當裂作三四片。」
《廣州記》曰:「䔅葉廣六七赤,接之當覆屋。」


〈五子〉


裴淵《廣州記》曰:「五子樹,實如梨,裏有五核,因名『五子』。治霍亂、金瘡。」


〈白緣〉


《交州記》曰:「白緣樹,高丈。實味甘,美於胡桃。」


〈烏臼〉


《玄中記》云:「荊、陽有烏臼,其實如雞頭。迮之如胡麻子,其汁,味如豬脂。」


〈都昆〉


《南方草物狀》曰:「都昆樹,野生。二月花色,仍連著實。八九月熟,如雞卵。里民取食之,皮核滋味醋。出九真、交阯。」