〈公食大夫禮〉第九

9公食大夫禮第九
公食大夫之禮：
使大夫戒，各以其爵。上介出請，入告。三辭。賓出，拜辱。大夫不荅拜，將命。賓再拜稽首。大夫還；賓不拜送，遂從之。賓朝服即位于大門外，如聘。
即位。具。羹定。甸人陳鼎七，當門，南面，西上，設扃鼏，鼏若束若編。設洗，如饗。小臣具槃匜，在東堂下。宰夫設筵，加席、几。無尊。飲酒、漿飲，俟于東房。凡宰夫之具，饌于東房。
公如賓服，迎賓于大門內。大夫納賓。公入門左，公再拜；賓辟，再拜稽首。公揖，入，賓從。及廟門，公揖，入。賓入，三揖。至于階，三讓。公升二等，賓升。大夫立于東夾南，西面，北上。士立于門東，北面，西上。小臣東堂下，南面，西上。宰東夾北，西面，南上。內官之士在宰東北，西面，南上。介門西，北面，西上。公當楣北鄉，至（再）〔壹〕拜，賓降也，公再拜。賓西階東北面荅拜。擯者辭，拜也；公降一等。辭曰：「寡君從，子雖將拜，興也！」（賓）栗階升，不拜；命之成拜；階上北面再拜稽首。
士舉鼎，去幂于外，次入。陳鼎于碑南，〔南〕面，西上。右人抽扃，坐奠于鼎西，南順；出自鼎西，左人待載。雍人以俎入，陳于鼎南。旅人南面加匕于鼎，退。大夫長盥，洗東南，西面，北上，序進盥。退者與進者交于前。卒盥，序進，南面匕。載者西面。魚腊飪。載體，進奏。魚七，縮俎，寢右。腸、胃七，同俎。倫膚七。腸、胃、膚皆橫諸俎，垂之。大夫既匕，匕奠于鼎；逆退，復位。
公降盥。賓降，公辭。卒盥，公壹揖，壹讓，公升，賓升。宰夫自東房授醯醬，公設之。賓辭，北面坐遷而東遷所。公立于序內，西鄉。賓立于階西，疑立。宰夫自東房薦豆六，設于醬東，西上；韭菹，以東醓醢，昌本；昌本南麋臡，以西菁菹，鹿臡。士設俎于豆南，西上；牛、羊、豕，魚在牛西，腊、腸、胃亞之，膚以為特。旅人取匕，甸人舉鼎，順出，奠于其所。宰夫設黍、稷六簋于俎西，二以並，東北上。黍當牛俎，其西稷，錯以終，南陳。大羹湆，不和，實于鐙。宰右執鐙，左執蓋，由門入；升自阼階，盡階，不升堂，授公；以蓋降，出，入反位。公設之于醬西，賓辭，坐遷之。宰夫設鉶四于豆西，東上：牛以西羊，羊南豕，豕以東牛。飲酒實于觶，加于豐。宰夫右執觶，左執豐，進設于豆東。宰夫東面坐啟簋會，各卻于其西。贊者負東房，南面告具于公。
公再拜，揖食。賓降拜。公辭。賓升，再拜稽首。賓升席，坐取韭菹，以辯擩于醢，上豆之閒祭。贊者東面坐取黍，實于左手，辯；又取稷，辯，反于右手；興，以授賓。賓祭之。三牲之肺不離，贊者辯取之，壹以授賓。賓興受，坐祭；挩手，扱上鉶以柶，辯擩之，上鉶之閒祭；祭飲酒於上豆之閒。魚、腊、醬、湆不祭。
宰夫授公飯粱，公設之于湆西。賓北面辭，坐遷之。公與賓皆復初位。宰夫膳稻于粱西。士羞庶羞，皆有大，蓋執豆如宰。先者反之，由門入，升自西階。先者，一人升，設于稻南簋西，閒容人。旁四列，西北上；膷，以東臐，膮，牛炙；炙南醢，以西牛胾，醢，牛鮨；鮨南羊炙，以東羊胾，醢，豕炙；炙南醢，以西豕胾，芥醬，魚膾。眾人騰羞者盡階不升堂，授；以蓋降，出。贊者負東房，告備于公。
贊升賓。賓坐席末，取粱，即稻，祭于醬湆閒。贊者北面坐，奠取庶羞之大，興，一以授賓。賓受，兼壹祭之。賓降拜，公辭。賓升，再拜稽首。公荅再拜。
賓北面自閒坐，左擁簠粱，右執湆，以降。公辭。賓西面坐奠于階西，東面對，西面坐取之；栗階升，北面反奠于其所；降辭公。公許，賓升，公揖，退于箱。擯者退，負東塾而立。賓坐，遂卷加席，公不辭。賓三飯，以湆醬。宰夫執觶漿飲與其豐以進。賓挩手，興受。宰夫設其豐于稻西。庭實設。賓坐祭，遂飲，奠於豐上。
公受宰夫束帛以侑，西鄉立。賓降筵，北面。擯者進相幣。賓降辭幣，升，聽命，降拜。公辭。賓升，再拜稽首，受幣，當東楹，北面；退，西楹西，東面立。公壹拜，賓降也，公再拜。介逆出。賓北面揖，執庭實以出。公降立。上介受賓幣，從者訝受皮。
賓入門左，沒霤，北面再拜稽首。公辭，揖讓如初，升。賓再拜稽首，公荅再拜。賓降辭公，如初。賓升，公揖，退于箱。賓卒食會飯，三飲，不以醬湆。
挩手，興；北面坐取粱與醬，以降；西面坐奠于階西；東面再拜稽首。公降，再拜。介逆出，賓出。公逆于大門內，再拜。賓不顧。
有司卷三牲之俎，歸于賓館。魚腊不與。
明日，賓朝服拜賜于朝，拜食與侑幣，皆再拜稽首。訝聽之。
上大夫八豆，八簋，六鉶，九俎，魚腊皆二俎；魚，腸胃，倫膚，若九，若十有一，下大夫則若七，若九。庶羞，西東毋過四列。上大夫庶羞二十，加於下大夫以雉、兔、鶉、鴽。
若不親食，使大夫各以其爵、朝服以侑幣致之。豆實，實于罋，陳于楹外，二以並，北陳。簋實，實于筐，陳于楹內、兩楹閒，二以並，南陳。庶羞陳于碑內，庭實陳于碑外。牛、羊、豕陳于門內西方，東上。賓朝服以受，如受饔禮。無擯。明日，賓朝服以拜賜于朝。訝聽命。
大夫相食，親戒速。迎賓于門外，拜至，皆如饗拜。降盥。受醬、湆、侑幣，束錦也，皆自阼階降堂受，授者升一等。賓止也。賓執粱與湆，之西序端。主人辭，賓反之。卷加席，主人辭，賓反之。辭幣，降一等；主人從。受侑幣，再拜稽首。主人送幣亦然。辭於主人，降一等；主人從。卒食，徹于西序端；東面再拜，降出。其他皆如公食大夫之禮。
若不親食，則公作大夫朝服以侑幣致之。賓受于堂。無擯。
記：
不宿戒。戒，不速。不授几。無阼席。
亨于門外東方。
司宮具几，與蒲筵常緇布純，加萑席尋玄帛純，皆卷自末。宰夫筵，出自東房。
賓之乘車在大門外西方，北面立。
鉶芼：牛藿，羊苦，豕薇，皆有滑。
贊者盥，從俎升。
簠有蓋幂。
凡炙無醬。
上大夫：蒲筵加萑席。其純，皆如下大夫純。
卿擯由下。上贊，下大夫也。
上大夫，庶羞。酒飲，漿飲；庶羞可也。拜食與侑幣，皆再拜稽首。